The Chug Club - Opening September 2015

Ich freue mich wahnsinnig endlich den Namen meiner Bar bekannt geben zu dürfen: 

Mehr Infos unter:
https://www.facebook.com/TheChugClub

"Der schönste Filler 2015" von Thomas Henry

Eigentlich habe ich für mich entschieden keine Cocktailwettbewerbe mitzumachen. Die Gründe hierzu sind vielseitig und am Ende des Tages habe ich schlicht und ergreifend keine Zeit dazu. Gestern habe ich mich allerding zu einem überreden lassen und da von vornherein klar war, dass es sich um keine ersthaften Mixologenwettbewerb handelt sonder vielmehr ein spassiges Get-together bin ich also angetreten und habe mich den 3 Herausforderungen des Buddy Wettbewerbs gestellt.

1. Ein Interview - Danke Mama das du mir die Gene einer Labertasche mitgegeben hast
2. Eine Krawatte binden - Danke Marcel das ich Sie dir immer binden musste
3. Eine Paloma mixen - Danke Sven das ich davon schon zig1000 machen durfte

Eine weitere Herausforderung war gegen meinen reizenden und vielgeschätzten Kollegen und Freund  Marcel Baumann antreten zu dürfen - Er war allerdings eh nur auf den Anzug aus...

Ende Gut, Alles Gut. Ich freue mich diese Challenge gewonnen zu haben und rechzeitig zur Eröffnung meiner Bar im September 500 Flaschen Thomas Henry mit meinem Gesicht drauf an meine Gäste ausschenken zu dürfen. Darauf eine Paloma. Cherrs!

Buttermilch Margarita goes Bauhaus Restaurant - Vancouver

Ziemlich cool:

http://www.vancitybuzz.com/2015/06/bauhaus-gastown-uwe-boll-restaurant-vancouver/

Ich habe eine Bar gefunden!!!

Es ist vollbracht! Die passende Location wurde gefunden und der Schlüssel nun übergeben. Es geht zurück auf den Kiez - dort wo alles angefangen hat. Es startet eine neue und aufrgende Zeit. Danke allen fürs Mitfiebern und Daumendrücken. Jetzt wird eine Bar gebaut! VORFREUDE....

Cressberry

#tequilamakesmehappy #cressberry

6 cl 100% Agave Tequila Blanco 

5 cl Birnensaft 

3 cl frische Limette 

1,5 cl Agavensirup 

frische Gartenkresse 

Erdbeerpüree

Alles bis aud das Erdbeerpüree auf Eis shaken und durch ein Teesieb auf Tumbler mit Eis abseihen 

Über den Drink ca. 2 cl Erdbeerpüree aus der Squeezebottle verteilen und mit Kresse bestreuen 

Deko: Kresse Glas: Doublerocks bzw. großer Tumbler 

Dazu wir ein Trinkhalm gereicht

Salud!

apéro - Das kulinarische Esspapier Nr. 33

Tequila für den Frühling...

#tequila makes me happy

LOCATION GESUCHT!

Ich bin auf der Suche nach einer geeigneten Location für meine eigene Bar. Vorzugsweise bereits als Gastronomie genutzt und in folgenden Stadttteilen: Großneumarkt, Karoviertel, Ottensen, Altona, Seitenteile der Schanze und St. Pauli! Wer was andere schönes weiß: freue mich über jeden Tip... MUCHAS GRACIAS!

http://mixology.eu/bars/bettina-kupsa-mit-eigener-bar/